PLATS & TAPAS

feuille de brick , effiloché de canard frais, piment d'espelette, grenade

feuille de brick, caviar d'aubergine, mozzarella, sauce curry ou sauce tomate maison

risotto au champignon, mozzarella, œuf, farine, panure

pain de mie tranché, beurre, tartufata de truffe, comté, jambon

chèvre, chèvre frais, betterave cuite

une planche avec ses trois tartinables du moment à partager

pâté en croûte Richelieu du moment

pomme de terre et sauce bravas

poulet frais, œuf, farine, panure panko, saupoudrés d'un mélange d'épices

planche de charcuterie à partager

Pièce de bœuf mi-cuit, crème montée au wasabi

Oeuf cuit, mayonnaise au wasabi maison

Côte de cochon "appellation spécifique" avec garniture et sauce au choix maison

Effiloché de bœuf frais, duo de courgettes et de carottes en tagliatelle, sauce : kikomane, fond de veau, sésame grillé

Pain Burger brioché du boulanger, steack frais du boucher, tomme de Savoie, salade, tomates, pickles d'oignon, cornichon, crème de noix et ciboulette

Pain Burger brioché du boulanger, steak frais du boucher, ricotta de poivron, mayonnaise, courgette et aubergine grillée, chèvre, salade, tomate, pickles d'oignon, cornichon